Dagens meny

Vår meny anpassas efter säsong och tillgängliga råvaror. Vi använder dagligen någon råvara från Sollidens park i mat och bakverk, exempelvis kött, grönsaker, frukt eller färska örter. Vi arbetar för lokalt närproducerade produkter och förespråkar svenska råvaror.

Svenska och Öländska klassiker

• Varmrökt lax serveras med potatis, romssås, ägg och sallad
• Öländska kroppkakor serveras med grädde, skirat smör och lingonsylt
• Kaffetorpets köttbullar serveras med potatis, gräddsås, pressgurka och lingonsylt

Rosas Handel

• Korvtallrik serveras med egengjord potatissallad, coleslaw, rostad lök och sallad, välj mellan
  • Lammkorv
  • Ölandskorv
  • Kabanoss
  • Vegetarisk korv

Sallad

• Ceasarsallad med krutonger, parmesanost och ceaserdressing, välj mellan
  • Kyckling
  • Räkor
• Räksallad med räkor och ägg, serveras med dillmajonnäs eller rhode island
• Sommarsallad med stekt sparris, stekt nektarin, getost och rostade valnötter med en honungsvinägrett

Dagens utbud

Vi lagar efter säsongens råvaror och dagens grönsaker från vår egna trädgård, fråga personalen om dagens utbud.

• Soppa
• Paj
• Mackor och baguetter

__________________________________________________

Missa inte våra härliga tårtor, kakor och övriga bakverk från vårt eget bageri , bland annat Oscarstårtan och vår egen Sollidentårta. Vi  producerar även egen äppelmust, saft och annat gott.

Hjärtligt välkomna!